A la cuina de l’Isaac ja tenim a punt la primera escudella i carn d’olla del mercat! És un emblema de la cuina catalana, de la nostra rica tradició i la volem potenciar a través de www.lacuinadelisaac.com perquè t’arribi a casa teva i la puguis gaudir amb els teus! L’escudella i carn d’olla l’elaborem amb […]

Vols menjar sa i no tens temps per cuinar? La cuina de l’Isaac és la teva solució!, són els primers i únics plats precuinats de cuina catalana 100% naturals La Cuina de l’Isaac és una selecció de plats clàssics de la cuina catalana, precuinats, llestos per escalfar i menjar, elaborats amb els millors productes de […]

Crec fermament que som el que mengem i que menjar sa és sinònim de bona salut. I aquest és el punt de partida de La Cuina de l’Isaac. He decidit unir tradició, qualitat i salut i portar les receptes més tradicionals de la cuina catalana a casa teva, perquè les puguis degustar, en només uns […]

Comencem l’any fent gastronomia saludable, avui al tal dit tal fet de Fem Girona expliquem com fer un plat deliciós i sa alhora. Avui proposo un peix a la planxa amb coliflor i espinacs saltejats, animeu-vos a fer-lo és molt senzill i sa! Us deixo l’àudio per prendre’n nota.

Ja ha arribat la tardor i amb ella aniran venint els bolets, les castanyes, els moniatos, les pomes, les carbasses i les magranes entre altres productes. Us proposo una sopa de bolets amb ou ecològic escaldat i castanyes, un plat 100% de tardor, ideal pels primers dies de fred, ja que els bolets activen les […]

Ara que tenim la calor a sobre jo us recomano una sopa molt refrescant, es tracte de la sopa de síndria i tomata i la podem acompanyar de molts ingredients, jo l’acompanyo amb un tàrtar de bacallà i un sorbet d’alfàbrega, les tomates ara estan en el seu millor moment i això ho hem d’aprofitar. […]

Aquest mes de juny al Fem Girona, al programa Tal dit tal fet, fem receptes amb cireres de Terrades! Amb Judit Arroyo. Ara ús posaré les receptes que hem explicat al programa perquè les pugueu fer a casa! Sardines marinades amb gelea de cireres 1 kg de sardines 0,5 litres d’aigua 125 g vinagre de […]

A Fem Girona amb Judit Arroyo parlem de les maduixes i les seves varietats i ho maridem amb les roses aprofitant el temps de flors a Girona! Aquí us deixo l’enllaç perquè ho pugueu sentir.