Recomanacions

Descobreix La Cuina de l’Isaac

Descobreix La Cuina de l’Isaac

12/04/2017 at 8:39 a Isaac Sabrià, Recomanacions

Crec fermament que som el que mengem i que menjar sa és sinònim de bona salut. I aquest és el punt de partida de La Cuina de l’Isaac. He decidit unir tradició, qualitat i salut i portar les receptes més tradicionals de la cuina catalana a casa teva, perquè les puguis degustar, en només uns […]

Gastronomia saludable a Fem Girona

Gastronomia saludable a Fem Girona

15/01/2017 at 18:00 a Receptes, Recomanacions, Reflexions

Comencem l’any fent gastronomia saludable, avui al tal dit tal fet de Fem Girona expliquem com fer un plat deliciós i sa alhora. Avui proposo un peix a la planxa amb coliflor i espinacs saltejats, animeu-vos a fer-lo és molt senzill i sa! Us deixo l’àudio per prendre’n nota.

Eth blanquet amb caviar Nacarii

Eth blanquet amb caviar Nacarii

15/12/2016 at 13:58 a Isaac Sabrià, Recomanacions

Per aquestes festes nadalenques hi ha un producte exclusiu elaborat per en José Antonio de Hormatgeria Tarrau de Bagergue a la Vall d’Aran, que està elaborat amb caviar Nacarii també de la Vall d’Aran. És un maridatge sorprenent, per un costat tenim l’Eth blanquet, que és un formatge cremós, tipus brie, fet de llet crua […]

Productes de Tardor a Fem Girona

Productes de Tardor a Fem Girona

Aquesta vegada parlem de productes de tardor amb la Judit Arroyo a Fem Girona, aquest mes hem tingut un convidat especial al programa, l’Isaac Padrós, un company de professió que va patir un accident de trànsit i ara pateix una ceguera gairebé total, escolteu el relat de la dura realitat diària i sensibilitzem a la […]

Fem receptes amb cireres de Terrades

Fem receptes amb cireres de Terrades

08/06/2016 at 17:54 a Isaac Sabrià, Receptes, Recomanacions

Aquest mes de juny al Fem Girona, al programa Tal dit tal fet, fem receptes amb cireres de Terrades! Amb Judit Arroyo. Ara ús posaré les receptes que hem explicat al programa perquè les pugueu fer a casa! Sardines marinades amb gelea de cireres 1 kg de sardines 0,5 litres d’aigua 125 g vinagre de […]

Parlem de maduixes i roses amb Judit Arroyo

Parlem de maduixes i roses amb Judit Arroyo

A Fem Girona amb Judit Arroyo parlem de les maduixes i les seves varietats i ho maridem amb les roses aprofitant el temps de flors a Girona! Aquí us deixo l’enllaç perquè ho pugueu sentir.

Voleu fer un bon arròs Nembo de l’Estany de Pals amb conill i carxofes?

Voleu fer un bon arròs Nembo de l’Estany de Pals amb conill i carxofes?

09/04/2016 at 19:24 a Isaac Sabrià, Receptes, Recomanacions

Avui al programa amb molt de gust de Rac1 he explicat com fer un bon arròs Nembo de l’Estany de Pals de conill i carxofes, aquí us deixo l’audio perquè el pogueu fer a casa vostra!

Parlem de pèsols a Fem Girona

Parlem de pèsols a Fem Girona

15/03/2016 at 14:42 a Isaac Sabrià, Recomanacions

Ja tenim la temporada dels pèsols aquí, tenen moltes propietats nutricionals, els més tendres són extraordinaris, amb un gust dolcenc, subtils i d’una elegància excepcional. N’hem parlat amb la Judit Arroyo a Fem Girona. Aquí us deixo la nota d’àudio.