Aquest any a la Sala Gran cada mes canviarem el Menú Tradició per tal que disposeu de més varietat per triar i d’aquesta manera podreu provar noves creacions més sovint! Per començar tenim una amanida de formatge Puigpedrós fos i Altejó ratllat amb confitura de pebrot vermell (trobareu la recepta aquí mateix!). Seguidament hi ha […]

Fa més de deu anys que tinc un pis llogat amb amics a Llívia per la temporada d’hivern. Al principi anàvem provant diferents restaurants de la Cerdanya i hem menjat bé a varis llocs, però se’ns dubte n’hi ha un que sobresurt dels altres. Aquest és Cal Cofa a Llívia, un restaurant on només obrir […]