Post Tagged with: "Vedella"

Tast de diferents carns de vaca i vedella amb Carns Vila

Tast de diferents carns de vaca i vedella amb Carns Vila

20/11/2013 at 11:18 a Reflexions

Fa uns dies vaig fer un tast de carns amb en Jaume i l’Albert de Carns Vila. Primer em van ensenyar els diferents tipus de carns que tenen en distribució, l’Angus Uruguaià, Angus de Nebrasca, Vaca Italiana, una vaca de raça Simmental o la típica “Danish Crown”.

On trobar bona carn a la Cerdanya? Cal Cofa (Llívia)

On trobar bona carn a la Cerdanya? Cal Cofa (Llívia)

23/08/2012 at 9:44 a Recomanacions

Fa més de deu anys que tinc un pis llogat amb amics a Llívia per la temporada d’hivern. Al principi anàvem provant diferents restaurants de la Cerdanya i hem menjat bé a varis llocs, però se’ns dubte n’hi ha un que sobresurt dels altres. Aquest és Cal Cofa a Llívia, un restaurant on només obrir […]