Post Tagged with: "Restaurant Sala Gran"

Giroànec, el foie-gras de qualitat de la Vall del Llémena

Giroànec, el foie-gras de qualitat de la Vall del Llémena

12/11/2013 at 10:16 a Recomanacions, Reflexions

Fa molts anys que conec en Jordi Batlle, el Febrer del 2009 va obrir Giroànec, una empresa que busca la màxima qualitat del foie-gras, a la Vall de Llémena, una zona que us recomano visitar, de pas! Parlant amb ell vam comentar alguns temes sobre l’alimentació dels ànecs i la qualitat del foie, que us […]

Gaudint dels ingredients de la tardor: el nou Menú Tradició de la Sala Gran

Gaudint dels ingredients de la tardor: el nou Menú Tradició de la Sala Gran

05/11/2013 at 11:41 a Recomanacions

Ja som ben entrats a la tardor i en aquesta època de l’any m’encanta cuinar: els bolets, les castanyes, els moniatos… A la Sala Gran hem composat un nou menú que anomenem Menú Tradició amb aquests ingredients.