La Cuina Catalana com a patrimoni de la Humanitat UNESCO 2013

05/07/2012 at 10:10 a Reflexions

Durant aquest any, la Fundació Institut Català de la Cuina està promovent la candidatura de la cuina catalana a rebre, el proper 2013, el calificatiu de “Patrimoni inmaterial de la Humanitat”, guardó que trobo molt adequat i merescut. Crec que és molt important difondre la nostra gran diversitat culinària, desde les terres de l’Ebre fins […]