Post Tagged with: "Girona"

Un passeig per la història de la Sala Gran al Parada i Fonda

Un passeig per la història de la Sala Gran al Parada i Fonda

02/05/2016 at 21:17 a Isaac Sabrià, Sala Gran

La setmana passada ens va entrevistar en Lluís Bofill, del programa Parada i Fonda de Fem Girona, vam fer un recorregut per la història de la Sala Gran, una aposta ferma per la qualitat que amb els anys, com tot a la vida, ha anat evolucionant fins a l’espai gastronòmic que és actualment, per un […]

El Celler de Can Roca, el millor restaurant del món

El Celler de Can Roca, el millor restaurant del món

02/05/2013 at 21:01 a Esdeveniments

Dilluns passat la revista Restaurant Magazine va escollir el Celler de Can Roca com el millor restaurant del món. L’any passat estava en la segona posició i aquest any ha pujat al graó més alt del podi, el número 1, un reconeixament molt merescut, ja fa molts anys que és un referent mundial! Aquí podeu […]

La revista Gidona d’aquest mes dedica un reportatge a la Sala Gran, el meu restaurant

La revista Gidona d’aquest mes dedica un reportatge a la Sala Gran, el meu restaurant

11/04/2013 at 12:05 a Llibres i Publicacions

Em fa molta il.lusió aquesta menció, ja que no és només un reportatge del restaurant, sinó també de l’experiència viscuda i sobretot, del que jo faig, cuinar! Us adjunto el text del reportatge i la doble pàgina, tot seguit.

Les “tapes”: la gastronomia més social

Les “tapes”: la gastronomia més social

27/12/2012 at 11:15 a Recomanacions

Actualment les tapes estan més de moda que mai. Aquesta moda ja s’ha consolidat i cada cop trobem més i més locals especialitzats en aquestes petites dosis de gastronomia de caire molt “social”.