Post Tagged with: "Formatge d’Ovella"

El formatge del mes: cremós d’ovella de Bauma

El formatge del mes: cremós d’ovella de Bauma

28/11/2013 at 11:26 a Recomanacions

Aquest mes us proposo el formatge cremós d’ovella de Bauma, de Borredà (Berguedà). El responsable d’aquest magnífic formatge és en Toni Chueca, el president de l’Acrefa, associació catalana de ramaders elaboradors de formatge artesà. En Toni és un dels pioners en els formatges artesans de catalunya, tot un referent i un gran mestre formatger. Es […]

Preparem les festes? Quatre aperitius fàcils per fer que el teu menú de Nadal sorprengui

Preparem les festes? Quatre aperitius fàcils per fer que el teu menú de Nadal sorprengui

20/12/2012 at 14:57 a Receptes

Aquesta època de l’any és quan tenim més àpets familiars, quan ens toca a nosaltres ser els amfitrions i sempre pensem: qué podem fer per sorprendre a la família i que els hi agradi? Aquests dies us aniré donant unes quantes idees d’aperitius perquè així sigui, que combinades amb alguna recepta com la de l’escudella […]