Post Tagged with: "D.O Empordà"

Tast de vins de la D.O.Empordà.

Tast de vins de la D.O.Empordà.

27/10/2015 at 16:19 a Esdeveniments, Recomanacions, Reflexions

Ahir vaig tenir el plaer d’assistir al tast de vins de la D.O.Empordà que es fa cada any, en aquesta edició es va celebrar al mercat del born. Vaig poder comprovar un any mes la qualitat i varietat dels vins de la nostra terra, l’Empordà, hi havia gran part dels cellers que composen la D.O.Empordà, […]

Terra Remota, D.O. Empordà

Terra Remota, D.O. Empordà

27/03/2015 at 20:19 a Isaac Sabrià, Recomanacions, Reflexions

Fa poc vaig visitar el celler de l’Empordà Terra Remota situat a Sant Climent Sescebes, Els seus propietaris Marc & Emma Bournazeau tenen la clara la seva filosofia, treure l’essència d’aquest indret de l’Empordà situat a l’Albera i posar-la dins de cada ampolla de vi que elaboren. L’arquitectura d’aquest celler s’integra totalment en el paisatge […]

Sopar Maridat amb vins del celler La Vinyeta

Sopar Maridat amb vins del celler La Vinyeta

27/05/2014 at 18:43 a Esdeveniments, Inspiració, Recomanacions

El divendres 23 de maig a la Sala Gran vam fer el sopar maridat amb els vins del celler *lavinyeta. És el primer esdeveniment que fem amb aquest jove celler, tot i que ja hem fet formats similars amb altres cellers en el passat, també amb èxit de participació i d’on trobo que els visitants […]

El Maridatge Gironí, manifest per potenciar la DO Empordà

El Maridatge Gironí, manifest per potenciar la DO Empordà

20/05/2014 at 18:41 a Esdeveniments, Recomanacions

El passat 5 de Maig al Mas Marroch, va tenir lloc la presentació dels Vins de Tramuntana d’aquest 2014. Per mi és una cita importantíssima com a gastrònom i apassionat del vi i , a més, són vins de casa!, formen part del nostre paisatge i cultura! Cada any hi ha moltes novetats, noves anyades […]

Masia Serra, un excel.lent celler a l’Alt Empordà

Masia Serra, un excel.lent celler a l’Alt Empordà

09/04/2014 at 12:29 a Recomanacions

Fa uns temps vaig anar a visitar la Masia Serra, a Cantallops, a l’Alt Empordà. un excelent celler ben a prop d’aquí. Aquí teniu el resum d’aquesta experiència i les meves recomanacions.

Can Sais, un celler de l’Empordà i de qualitat

Can Sais, un celler de l’Empordà i de qualitat

24/04/2013 at 11:48 a Recomanacions

Ben a prop de la Sala Gran tenim un celler molt interessant, Can Sais de Vall-llobrega. És una empresa familiar capitanejada per la Marta Arenas on la filosofia de treball és ser respectuosos amb el raïm, les finques i l’entorn. Fan vins que porten l’ADN Empordà al 100% i desprenen les aromes que hi ha […]