Més tradició catalana: Canelons de rostit de Sant Esteve

18/12/2012 at 19:44 a Receptes

Ara que s’acosta el Nadal, res millor que recuperar un clàssic de la cuina catalana, els canelons de rostit, tradicionalment preparats per Sant Esteve. Hi ha la llegenda urbana de que van nèixer com una manera d’aprofitar les restes de carn rostida de l’escudella del dia de Nadal però no me l’acabo de creure… de […]