Post Tagged with: "Arròs de Pals"

L’Estany de Pals, innovant a partir de la tradició arrossera

L’Estany de Pals, innovant a partir de la tradició arrossera

23/07/2013 at 10:59 a Reflexions

L’any passat ja vaig escriure un article sobre l’Albert Grassot de l’Estany de Pals, on m’explicava la nova segadora que s’havia comprat al Japó i el seu procés de conreu i el.laboració de producte. Doncs bé, l’Albert no para, té moltes ganes d’innovar i millorar el seu arròs dia a dia! Aquest any ja ha […]

Com s’el.labora el millor arròs?, el de l’Estany de Pals

Com s’el.labora el millor arròs?, el de l’Estany de Pals

19/10/2012 at 9:45 a Recomanacions

Fa unes setmanes vaig anar a veure com l’Albert Grassot, de l’Arròs de l’Estany de Pals, segava un dels seus camps, era la primera vegada que veia segar arròs i va ser una experiència interessant i enriquidora. Els arrossos de l’Albert comencen a tenir molt de prestigi, com es mereixen i no és per menys! […]