Post Tagged with: "Aperitius"

Coneixeu el nou espai de la Sala Gran? El mirador de Pals, perfecte per casaments, esdeveniments i celebracions!

Coneixeu el nou espai de la Sala Gran? El mirador de Pals, perfecte per casaments, esdeveniments i celebracions!

15/10/2013 at 17:07 a Isaac Sabrià, Recomanacions

A finals de la Primavera passada vam inaugurar a la Sala Gran, el meu restaurant, el nou espai “El mirador de Pals”, un concepte polivalent, en plena natura i mb unes vistes impressionants de Pals.

Tàrtar de Tonyina, un aperitiu refrescant

Tàrtar de Tonyina, un aperitiu refrescant

14/05/2013 at 11:52 a Receptes

La tonyina és un peix blau, la seva carn és molt preuada, de consistència ferma i vermella. conté olis omega-3, molt importants per tenir un nutrició equilibrada. La tonyina es pot fer de moltes maneres: crua, a la planxa, a la brasa, en marmitako… Jo sóc partidari de fer-la crua, en tàrtar, carpaccio o marinada. […]

Preparem les festes? Quatre aperitius fàcils per fer que el teu menú de Nadal sorprengui

Preparem les festes? Quatre aperitius fàcils per fer que el teu menú de Nadal sorprengui

20/12/2012 at 14:57 a Receptes

Aquesta època de l’any és quan tenim més àpets familiars, quan ens toca a nosaltres ser els amfitrions i sempre pensem: qué podem fer per sorprendre a la família i que els hi agradi? Aquests dies us aniré donant unes quantes idees d’aperitius perquè així sigui, que combinades amb alguna recepta com la de l’escudella […]